Sáng sớm trong bếp nhà ai cũng vội. Mẹ canh nồi cháo, bố pha cà phê ngay cạnh, còn con thì lục tìm chiếc áo đi học. Không gian bếp thường nhỏ, nên mọi người gần như đứng sát vào nhau. Trong guồng quay ấy, chuyện mặc gì khi vào bếp hay bị bỏ quên. Chúng tôi thấy đây là một thiếu sót đáng tiếc. Người nấu đứng hàng giờ, dễ dính dầu mỡ và hơi nước nóng. Nếu bộ đồ không phù hợp, cả buổi nấu nướng sẽ trở nên nặng nề.
Vì vậy, bộ đồ riêng để vào bếp nên được đưa vào kế hoạch gia đình ngay từ đầu. Nó quan trọng không kém việc chuẩn bị bữa sáng. Nhiều nhà lo mua thực phẩm, lo tiền điện nước, nhưng lại thường quên khoản này. Mỗi lần đều chỉ là một khoản nhỏ. Tuy nhiên, khi lặp lại mỗi tuần thì nó trở thành một chi phí không hề nhỏ.
Bếp là khu vực hao mòn nhanh nhất trong nhà
Dầu mỡ bắn lên áo là chuyện diễn ra hằng ngày. Nhiệt từ bếp, hơi nước từ nồi hấp và xà phòng rửa chén dần ngấm vào sợi vải. Chỉ sau vài tháng, quần áo có thể bạc màu, xơ và mất form, dù bạn đã giặt rất kỹ. Đây là điều mà bất kỳ ai nấu ăn thường xuyên đều đã từng gặp.
Chúng tôi từng thử tính toán cho một gia đình bốn người. Nếu chọn loại vải kém thấm và dễ bám dầu, họ phải thay đồ gần như mỗi năm hai lần. Khi chuyển sang chất liệu tốt hơn, giá nhỉnh lên một chút. Đổi lại, bộ đồ có thể dùng được từ ba đến bốn năm. Khi tính trên số lần mặc, khoản đầu tư ban đầu thực ra rẻ hơn nhiều so với cảm giác lúc mua.
Cách chọn trang phục vào bếp cho cả nhà
Chất liệu là yếu tố nên xem xét đầu tiên. Vải thoáng và thấm hút giúp người nấu đỡ bí khi đứng gần lửa. Vải pha sợi tổng hợp thường giữ màu tốt hơn. Bạn nên chọn loại không bám mùi dầu quá nhanh. Nếu không, sau vài tuần, đồ sẽ có mùi khó chịu dù đã giặt sạch.
Kiểu dáng cũng ảnh hưởng nhiều đến sự tiện lợi. Áo quá rộng dễ vướng vào tay cầm nồi. Quần bó sát lại khó cúi xuống khi lấy đồ dưới tủ bếp. Chúng tôi thường khuyên chọn form vừa vặn, có độ co giãn nhẹ. Bộ đồ như vậy đủ thoải mái để cúi người, xoay trở và đứng lâu mà không bị gò bó.
Cần phân biệt rõ đồ mặc ở nhà với đồ dùng riêng khi nấu nướng. Đồ ngủ hay chiếc áo thun cũ mặc vào bếp thường không đảm bảo vệ sinh. Một bộ đồng phục bếp riêng giúp tách bạch hai việc này. Nhờ vậy, cả nhà dễ nhận biết khi đang ở khu vực chế biến thức ăn, tránh vô tình chạm tay bẩn vào đồ ăn. Bạn có thể xem thêm trang phục đồng phục bếp cho gia đình để so sánh các mẫu và chất liệu trước khi quyết định.
Mẹo tiết kiệm khi mua đồ cho cả gia đình
Mua theo bộ là cách chúng tôi hay gợi ý. Khi có ít nhất ba bộ cùng màu, bạn luôn có đồ thay khi một bộ đang phơi hoặc bị vấy bẩn bất ngờ. Buổi sáng vội vàng cũng đỡ mất thời gian lục tìm từng món.
Đừng chỉ nhìn vào giá niêm yết. Hãy thử tính chi phí trên mỗi lần sử dụng. Một bộ giá 600.000 đồng mà dùng được 100 lần thì mỗi lần mặc chỉ tốn khoảng 6.000 đồng. Ngược lại, một bộ rẻ hơn nhưng bạc màu sau 20 lần thì chi phí thực tế lại cao hơn rất nhiều.
Lên kế hoạch mua theo quý giúp bạn bớt mua vội. Thời điểm có ưu đãi thường khác nhau ở từng nơi, nên hãy theo dõi trước. Như vậy, bạn sẽ không phải mua gấp khi đồ đã hỏng.
Giặt giũ và bảo quản đồ bếp đúng cách
Tách riêng đồ bếp khỏi đồ thường là việc nên làm ngay từ đầu. Vết dầu mỡ và mùi thức ăn rất dễ lây sang áo sơ mi hay khăn mặt nếu giặt chung. Một thùng giặt nhỏ dành riêng cho đồ bếp là đủ cho một gia đình nhỏ.
Lịch giặt nên phù hợp với số người và tần suất nấu nướng. Nhà bốn người nấu mỗi ngày thường cần giặt đồ bếp hai đến ba lần mỗi tuần. Nếu chỉ giặt một lần, đồ sẽ bám mùi và xuống màu nhanh hơn bạn nghĩ.
Vết dầu nên được ngâm sớm bằng nước ấm trước khi giặt chính thức. Sau đó, phơi nơi thoáng gió và tránh nắng gắt, vì nắng làm bạc màu rất nhanh. Khi cất, hãy chắc chắn đồ đã khô hẳn để hạn chế nấm mốc và mùi hôi.
Sai lầm thường gặp khi trang bị đồ cho bếp gia đình
Sai lầm phổ biến nhất là mua theo cảm tính. Có nhà chọn bộ đồ rất đẹp trên mạng, nhưng vải mỏng và không chịu được nước nóng hay xà phòng mạnh. Chỉ sau vài lần giặt, bộ đồ đã biến dạng và phải bỏ đi.
Một lỗi khác là để trẻ nhỏ dùng chung đồ với người lớn. Trẻ hay chạy nhảy và dính đồ ăn khắp người, khiến việc kiểm soát vệ sinh khó hơn nhiều. Chúng tôi khuyên nên chuẩn bị bộ riêng cho trẻ, kiểu dáng đơn giản và dễ giặt.
Chạy theo mẫu mã cũng dễ khiến bạn quên yếu tố thực dụng. Một chiếc tạp dề đẹp nhưng không có chỗ đựng khăn lau sẽ bất tiện mỗi ngày. Hãy tự hỏi món đồ này có thật sự giúp việc bếp nhẹ đi không.
Quản lý chi tiêu cho nhu cầu gia đình nhỏ
Gia đình nhỏ thường chi tiêu rời rạc. Khoản nào cũng nhỏ nên ít ai ghi lại, và đến cuối tháng thì không biết tiền đã đi đâu. Chúng tôi khuyên gom các khoản chi định kỳ, trong đó có đồ dùng bếp, vào một bảng theo dõi chung để cả nhà cùng nhìn thấy.
Hãy ưu tiên những khoản thiết yếu trước. Đồ bếp cần thay thì nên thay ngay, còn những món mua theo cảm hứng cuối tuần thì để sau. Trước khi mua, chỉ cần tự hỏi một câu: món này có dùng được tới ba tháng nữa không?
Đánh giá lại ngân sách mỗi quý giúp bạn điều chỉnh kịp thời. Có quý phát sinh nhiều hơn, có quý lại tiết kiệm được. Nhìn lại đều đặn thì bạn sẽ không bị bất ngờ khi cuối tháng.
Nơi đặt đồ dùng bếp gọn gàng và đúng chỗ
Khu vực thay đồ nên đặt gần bếp nhưng tách khỏi khu vực chế biến. Như vậy, người nấu thay đồ xong mới vào bếp, và bụi bẩn từ ngoài sẽ không rơi vào thức ăn.
Móc treo, kệ nhỏ và hộp đựng giúp buổi sáng bớt lộn xộn. Mỗi người trong nhà có một ngăn riêng, dán nhãn tên là đủ. Khi trẻ nhỏ tự lấy và cất được đồ của mình, bố mẹ cũng đỡ phải nhắc nhở mỗi ngày.
Câu hỏi thường gặp
Nên chọn chất liệu nào cho đồ mặc trong bếp?
Vải pha cotton và sợi tổng hợp thường là lựa chọn cân bằng. Cotton thoáng và thấm hút tốt, còn sợi tổng hợp giúp giữ form và bền màu hơn. Bạn nên giặt thử vài lần trước để xem độ co và khả năng bám dầu của vải.
Bao lâu nên thay đồ bếp một lần?
Tùy tần suất nấu và cách giặt, nhưng khi vải đã xơ, bạc màu hoặc không còn giữ được mùi sạch thì nên thay. Với nhà nấu ăn hằng ngày, khoảng một đến hai năm là lúc nên xem xét lại.
Làm sao để tiết kiệm khi mua đồ cho cả gia đình?
Hãy mua theo bộ, tính chi phí trên mỗi lần dùng và lên kế hoạch mua theo quý. Đừng mua vội khi đồ cũ vẫn còn dùng được. Ghi lại những món đã mua để tránh trùng lặp.
Có cần tách riêng đồ bếp khi giặt không?
Nên tách. Dầu mỡ và mùi thức ăn dễ lây sang đồ khác, nhất là đồ trắng hoặc đồ mỏng. Một chậu hoặc thùng giặt riêng là đủ cho gia đình nhỏ.
Chi phí gia đình nên chia thành những nhóm nào?
Chúng tôi hay chia thành ba nhóm: thiết yếu như thực phẩm và đồ dùng bếp, định kỳ như điện nước và học phí, và linh hoạt như giải trí. Phân chia rõ ràng như vậy giúp bạn biết khoản nào có thể điều chỉnh khi ngân sách căng thẳng.
Nếu bạn đang tìm hiểu thêm về cách sắp xếp và chăm sóc đồ dùng trong nhà, hãy xem mục cẩm nang của chúng tôi. Ở đó có nhiều bài viết thực tế về việc tổ chức không gian sinh hoạt cho gia đình.